シャンドールオススメのパンたち|春日井市のおいしいパン屋さん「Boulangerie Champdor シャンドール」

シャンドールの歴史
パン作りの工程
シャンドールから皆様へのメッセージ
強力粉と中力粉を配合し、軽くて口溶けよく、
しっとりとした食感に仕上げた生地に、コクのある卵と
バニラビーンズをふんだんに使った自家製カスタードクリーム
を生地の1.5倍量包んだ自信作です。
焼き立てはトングでつかめないほど・・・。
ぜひ一度お試しください。
バターをふんだんに包んで焼くことにより、
天板に流れ出たバターによって揚げ焼されて
外はカリっと、中はバターがしみ込んでしっとり
もちもちの食感に!! 当店一番人気です!
自家製カスタードクリームとこだわりの生クリームを
黄金比で混ぜ合わせた特製クリームを注文を頂いてから
詰めるのでひんやり冷たいクリームとクロワッサン生地のサクサクした食感を楽しめます。
トーストしたりサンドイッチにしたり、そのままジャムを
塗ったり・・。毎日色々な用途で食べる食パンだから、
安心して食べられる飽きのこない食パンをたくさん
取り揃えています。
低温長時間発酵で熟成させた生地はキメ細かく、
しっとりとした味わいをお楽しみ頂けます。
お米のこうじから作った酵母で
仕込んだ山食パンはタマゴ、乳製品
不使用で作り上げています。
人気のゴールド食パンにごまをたっぷり入れました。
トーストしても香ばしくておいしいですが、
サンドイッチにオススメです。いつもの具材でも
食パンが変わると違ったおいしさを味わえます。
沖縄産のミネラル豊富な黒砂糖を使っています。すっきりしたやさしい甘みが特徴です。 ドライトマト、ドライオニオン、ピーマン、たかのつめ、
ハーブなどを配合しています。噛むほどにトマトの甘みが
広がってチーズとの相性も抜群です。
お米のこうじから作った酵母で仕込んだ
プルマンブレッドはもちもちした食感と国産小麦
特有の旨みがあり、味わい深く飽きのこない
おいしさです。
サンタナレーズン・カルフォルニアレーズンの2種類のレーズンを入れました。 先代から続く40年間変わらないおいしさです。 お米のこうじから作った酵母で仕込んだ
プルマンブレッドはもちもちした食感と国産小麦
特有の旨みがあり、味わい深く飽きのこない
おいしさです。
沖縄産のミネラル豊富な黒砂糖を使っています。
すっきりした優しい甘みが特徴です。
シャンドールのサンドイッチは具材に合わせてサンドする
パンを選ぶので、一番おいしい組み合わせで最高の味わいに
仕上がります。朝一番で焼いた焼き立てのパンに新鮮な野菜と
こだわりの具材をはさむので美味しいこと間違いありません。
きっとお気に入りのサンドイッチに出会えるはず・・・。
イタリア語で「スリッパ」を意味するチャパタ。
当店では全粒粉の生地にチーズをはさみ
薄くのばして焼き上げています。
外はパリッと香ばしく中身は弾力がある
もっちりした独特の食感に。
新鮮なレタスとパストラミビーフを
ふんだんにはさみ、ごまドレッシングで仕上げました。
定番のドッグパンにきゅうり、玉ねぎ、ツナを混ぜたツナサラダをはさみました。隠し味は梅干しと大場です。 当日焼いたふわふわの食パンに野菜、
卵、ポテトサラダをはさみました。
キャベツがたっぷり!牛肉コロッケです。 ボリューム満点!ごまたっぷりの食パンと野菜、ロースカツの相性が抜群です! ごまたっぷりの食パンにレタス、パストラミビーフ、オニオンスライスをはさみました。 ドライトマト、ドライオニオンなどを配合した食パンにレタス、生ハム、スライスチーズ、トマトをはさみました。
地情報サイト~「オレンジO-range」